カナダの雇用動向 - シェフ、2023 年

なぜカナダでシェフとして働くのですか?

• カナダには約 1 万件の求人があり、さらに多くの求人が追加されています
• カナダのシェフの平均年収は36,480カナダドルです。
• カナダのシェフの最高賃金は67,571カナダドルです。
• アルバータ州、ブリティッシュコロンビア州、マニトバ州、ニューブランズウィック州、ニューファンドランドアンドラブラドール州、ノースウェスト準州、ノバスコシア州、ヌナブト準州、オンタリオ州、プリンスエドワード島州、ケベック州、サスカチュワン州、ユーコン準州では、シェフの雇用の見通しが良好です。
• シェフは 14 の異なる経路を通ってカナダに移住できます

カナダについて

ショーン・フレイザー移民・難民・市民権大臣は最近、カナダの移民レベル計画2023～2025年を発表しました。 この計画は、企業における労働力不足に対処して従業員を見つけ、産業などの重要な分野で必要な人材やスキルを呼び込むための移民の役割を強調している。

• 健康管理
• 熟練した取引
• 製造現場
• テクノロジー

移民は、カナダに待ち受ける経済的および社会的課題に対処するのに役立ちます。

2021 年には、405,000 万 XNUMX 人の新たな外国人がカナダに受け入れられました。 これはカナダがXNUMX年間に受け入れた移民の中で最多となった。

カナダは432,000年に2022万XNUMX人の新規移民を受け入れる計画を立てていた。 2023年から2025年までの移民レベル計画 以下の表に示されています。

2023年から2025年までの移民レベル計画
年式	新規移民数
2023	82,880
2024	1,09,020
2025	1,14,000

移民レベル計画の主な内容は次のとおりです。

• 経済成長に注力し、60 年までに新規参入者の 2025% 以上が経済階級から流入するようにする
• システムに追加機能を実装する エクスプレスエントリー 深刻な労働力不足に直面している分野で必要な資格とスキルを備えた移民を歓迎する。
• PNP (州候補者プログラム)、AIP (大西洋移民プログラム)、RNIP (地方および北部移民パイロット) を通じて、地元の労働力不足に対処するための地域プログラムの自主性を高める
• 家族の再会
• ケベック州からの新規永住者の少なくとも 4.4% がフランス語を話す人であることを保証する
• 国際難民を助ける
• この計画は、移民制度を強化し、ケベック州を超えてフランス語を話す人口を増やすなど、国内のすべてのコミュニティへの移民の恩恵を拡大することを目的としている。
• PNP のような経済移民の地域プログラムは、国の持続可能な成長にとって不可欠です。

カナダの雇用動向、2023 年

カナダ経済は世界で最も急速に成長している経済国の一つです。 パンデミック後はかなり回復しました。 カナダの企業や労働者に問題を引き起こしている深刻な労働力不足の問題に直面している。

カナダは移民にとって人気の目的地の一つです。 カナダの移民政策により、外国人がカナダに移住して定住することが容易になります。 移民は、医療手当、安全性、生活水準、そして複数の仕事の機会を魅力的に感じています。

以下の表は、2023 年のカナダの雇用動向を示しています。

2023 年のカナダの雇用動向
地方	空室率	求人
ケベックシティ	4.10%	1,17,700
ブリティッシュコロンビア	3.70%	67,100
オンタリオ	3.30%	1,67,900
ニューブランズウィック	2.70%	6,300
マニトバ州	2.60%	11,300
ノバスコシア州	2.60%	7,900
アルバータ州	2.60%	41,800
サスカチュワン州	2.00%	6,900
プリンスエドワードアイランド	1.50%	700
ニューファンドランド＆ラブラドール	1.30%	2,100

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シェフ、TEER コード - 62200

シェフは、食事や特製料理を準備するための食事の準備と調理活動を計画および実行します。 彼らは、ホテル、レストラン、クラブ、病院、その他の医療施設、中央食品売店、船舶などで採用されています。

料理長の職務は次のとおりです。

• さまざまな施設のキッチンでの食事の準備やその他の調理活動を計画し、実行します。
• 飲食を伴うイベントについてはお客様とご相談させていただきます
• メニューを作成し、食品の品質が所定の基準を満たしていることを確認します
• 必要な食料を調整し、食料と人件費を見積もる
• 副料理長、シェフ、専門シェフ、料理人の活動を監督する
• 機器の購入と修理を管理する
• 追加スタッフを募集します
• 頻繁に準備や料理をする、または特別なイベントのために

副料理長の職務は次のとおりです。

• シェフ、専門シェフ、料理人、その他のキッチン活動の活動を監督する
• 革新的な調理技術と調理器具を調理スタッフに導入
• メニューを作成し、食品やキッチン用品をリクエストする
• 食事や特別料理の手配と調理
• 食事や特製料理の準備と調理
• 料理人に料理の準備、調理、盛り付けを指導する
• 新しいレシピを考え出す
• 料理人やその他のサポートキッチンスタッフを管理する
• 食品やキッチン用品をリクエストする

役職

• シェフ
• エグゼクティブシェフ
• コーポレートシェフ
• 料理長
• エグゼクティブ副料理長
• 料理長
• パテシエ
• 副主任
• ソーシエ
• 専門シェフ

カナダのシェフの一般的な賃金

カナダのシェフの平均年収は36,480カナダドルです。

カナダのシェフの最高収入は 67,571 カナダドルですが、シェフの最低収入は 35,100 カナダドルです。

カナダのさまざまな州のシェフの収入は次の表に示されています。

カナダのシェフの収入
コミュニティ/エリア	年収（カナダドル）
アルバータ州	34,560
ブリティッシュコロンビア	38,400
マニトバ州	34,560
ニューブランズウィック	32,640
ニューファンドランド・ラブラドール州	35,789
ノースウェスト準州	NA
ノバスコシア州	32,640
ヌナブト	NA
オンタリオ	36,480
プリンスエドワードアイランド	38,400
ケベックシティ	38,400
サスカチュワン州	38,208
ユーコン準州	43,200

シェフの資格基準

カナダのシェフの資格基準は次のとおりです。

• 中学校卒業が必須となります。
• すべての地域および州で取得できる調理師の貿易認定、または同等の資格、必要なトレーニング、経験。
• エグゼクティブシェフは、管理トレーニングを受け、商業調理における2年間の監督職としての豊富な経験と、スペシャリストシェフ、スーシェフ、またはシェフとしての経験を持っていることが求められます。
• 副料理長、シェフ、専門シェフには、食品の商業調理における豊富な経験が必要です。
• 調理師向けレッドシールの認定は、レッドシール試験の資格を取得した資格のある料理人に提供されます。
• 資格のあるシェフは、CFCC のカナダ料理協会またはカナダ料理人連盟によって認定されたシェフ・ド・キュイジーヌの認定を取得できます。

シェフ - カナダの求人数

現在、カナダではシェフの求人が 1009 件あります。

カナダのさまざまな州および準州の求人を以下の表に示します。

カナダのシェフの求人
場所	利用可能な仕事
アルバータ州	91
ブリティッシュコロンビア	304
マニトバ州	15
ニューブランズウィック	10
ニューファンドランド・ラブラドール州	2
ノースウェスト準州	3
ノバスコシア州	26
ヌナブト	1
オンタリオ	330
プリンスエドワードアイランド	2
ケベック	213
サスカチュワン州	7
ユーコン	2

シェフはどのようにしてカナダに移住できますか?

カナダは、国内で経験が求められている熟練移民を常に歓迎する移民政策をとっています。 カナダ移民局カナダ移民・難民・市民権局 (IRCC) は、世界中の移民の申請を支援する 60 以上の移民プログラムを用意しています。 移民は自分のスキルセットと要件に応じて、希望する移民プログラムのいずれかに申請できます。

シェフが利用できるカナダへの入国経路は次の XNUMX つです。

1. エクスプレスエントリー
2. PNPまたは 州の候補者プログラム

入国経路の詳細は以下のとおりです。

1. エクスプレスエントリー

最も早く申請できる方法は、 カナダPRビザ エクスプレスエントリーシステムを利用しております。 以下の経済移民プログラムにプロフィールを登録した申請者のプロフィールを管理し、一定の基準でポイントを付与するプログラムです。

• FSWP または連邦技能労働者プログラム
• FSTP または 連邦技能取引プログラム
• CECまたはカナダ体験クラス

申請者には、次のような特定の基準に基づいてポイントが付与されます。

• 年数
• 実務経験
• 言語の熟練度
• カナダへの適応力

移民が67ポイントの資格システムをクリアできれば、エクスプレスエントリープログラムに基づいて申請することが許可される。

Express Entryのプログラムはランキングシステムを採用しています。 応募者のプロフィールに応じてポイントが付与されます。 CRS または総合ランキング システムにより、応募者のプロフィールのランクが決定されます。 上位にランクされたプロフィールには、カナダ PR ビザを申請するための招待状が発行されます。 申請者は招待状を受け取った後、60 日以内に IRCC に申請書を提出する必要があります。

2. PNP または州の候補者プログラム

カナダのすべての州または準州には移民プログラムがあり、州または準州当局がその州に定住し、州の成長を支援するために必要なスキルを備えた移民を推薦することが容易になります。 すべての PNP には、地元の労働力のニーズに対応する独自の要件と基準があります。

シェフが PNP を適用できる州は次のとおりです。

• アルバータPNP
• ブリティッシュコロンビアPNP
• マニトバPNP
• ニューブランズウィックPNP
• ニューファンドランドおよびラブラドールPNP
• ノースウェスト準州PNP
• ノバスコシアPNP
• ヌナブト準州国立公園
• オンタリオPNP
• プリンスエドワードアイランドPNP
• ケベック州国立公園
• サスカチュワンPNP
• ユーコン準州 PNP

Y 軸はシェフのカナダ移住にどのように役立ちますか?

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